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对于保鲜冷库你了解多少

g1226232865 发表于 2017-11-20 16:18:53 | |阅读模式

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g1226232865 发表于 2017-11-20 16:18:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
     建造保鲜冷库的目的顾名思义是为了蔬菜,瓜果的新鲜质量得到很好的保存,使其不发生霉变,防止蔬菜,瓜果水分的流失。但是冷库保鲜时的温度要到多少度才是适合蔬菜,瓜果的温度?保鲜冷库的材料有哪些?
    保鲜冷库是为了延长食品的寿命,贮藏食品的新鲜程度为以后销售不发生变质而建造的,所以冷库的温度不宜过低,一般库温在0℃到5℃,这样可以很好的较长时间内最大限度地保持食品原有的品质和新鲜度,食品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。
    库体采用硬质聚氨酯冷库板或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。最大的特点是:隔热保温性能好、重量轻、耐腐蚀、抗老化、外形美观。保鲜冷库采用自动应用化技术,方便与很好的管理和维护。
    保鲜冷库的建造和安装都需要建造厂商的耐心和细心,确保中间每一个环节都不能出现纰漏,对入后的生产使用不造成影响。
      本文转载于:茂华制冷

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